I fredags, den 16 november, öppnade restaurangen Döner & Co i Uppsala Entré öster om Uppsalas stationsområde. Huvudinriktningen är på kebab, med viss annan snabbmat på menyn därutöver. Grannar i det nya huset är bland annat andra restauranger.

— I förhållande till Taco Bar och Wayne’s Coffee, som även de är nyöppnade restauranger, ser vi inte konkurrensen som något större problem. Tvärtom så resonerar vi att, då de tre nämnda verksamheterna är så pass olika varandra, kommer vi alla tre i positiv bemärkelse att bli gynnade om det uppstår en dragningskraft till Uppsala entré, säger Enver Bakir, grundare och delägare.

I framtiden kan Enver Bakir tänka sig fler restauranger i Uppsala, till exempel i Boländerna.